10月27日は十三夜です

教科「フードデザイン」の授業の一環で、外来講師による和菓子の専門的知識・技術を習得し、 和菓子作りを通して日本の菓子文化を学ぼうと、平成8年から行われております。 今回は、「ほうじ茶ブッセ」と練り切り菓子「手まり菊」に挑

  ご好評頂いております 抹茶あずき　いちごミルク　はちみつレモン の３種に加え、サイダー　と　ほうじ茶ラテ の２種が仲間入りとなりました。 尚、くず餅バーは本店と道の駅にしお岡ノ山で販売しております。 どうぞ

  約450年の歴史を持つ「三河一色大提灯まつり」が、今年も８月の第４土・日に開催されます。12張りの巨大な提灯には、日本の歴史を題材とした絵と文字が鮮やかに描かれ、その壮大さと華やかさは見る者を圧倒します。

お客様からお誕生日用に、目出鯛(めでたい)と、はさみ菊を造って下さいとのご注文を受け、製作しました。 はさみ菊の花の切り方、上段切りと下段切りを更に駆使させたデザインとグラデーションで、色も７色にしました。 作り手の感性

  おいしい いちご大福です。 人気商品のため、なくなり次第終了です。

  教科「フードデザイン」の授業の一環で、外来講師による和菓子の専門的知識・技術を習得し、 和菓子作りを通して日本の菓子文化を学ぼうと、平成8年から行われております。 今回は、「栗しぐれ」と練り切り菓子「手まり

年始のお集まりに、お年賀の手土産にご利用くださいませ。 干支菓子 卯は特に人気商品です。 そのほかご進物は豊富に取り揃えております。

              敬老どら焼き、煉り切り製の 祝い鯛と長寿菊、栗蒸し羊羹、プチギフト 等 まごころ込めてお造りしました。 “ いつまでも お