高等学校教員対象の和菓子講習会を行いました

 

 

西三河地区高等学校家庭科教員の皆さんを対象とした和菓子講習会を行いました。

バレンタインデーが近い事で、焼き菓子「チョコレートまんじゅう」と

生徒では行わない濃淡のグラデーションの技法を使った桜の「練り切り菓子」の

2種類の実習でした。優れた先生方だけに皆手際良く確実にこなして頂けました。

 

 

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