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教科「フードデザイン」の授業の一環で、和菓子の専門的知識・技術を習得し、 和菓子作りを通し日本の菓子文化を学ぼうと、平成8年から行われております。 今回は、蒸し菓子「蒸しどら」と練り切り菓子「手まり菊」に挑戦。 出来立て

秋風吹く９月２８日(土)、一色町普元寺様で「お寺マルシェ」が開催されました。多くの出店者様と共に当店も焼き団子の出店を行いました。本堂ではお茶席もあり当店の「栗ないろ」が茶席菓子で使われたり、和菓子の販売も行いました。当

この度 店舗リニューアルに伴い、イートインスペース（テーブルと椅子）をご用意いたしました。 狭い店内ですが、お客様に店内でおくつろぎいただき、ほっと一息ついていただければ幸いです。 最中アイスはもちろん、店内でお買い上げ

色のついたお米をのせて しっとりとしたお餅に餡がいっぱいつまった 三河地方ではひな祭りにかかせないお菓子。 学校給食で食べた思い出のある方も多いのではないでしょうか？ 桃の節句によくもとめられますが、 春の和菓子として１

  寒さも峠をこし、日中は少しずつ春めいてきました。 春のお彼岸は３月１８日から彼岸入り、２１日がお中日 彼岸明けは２４日です。 おはぎやお彼岸だんごもご用意しておりますので よろしければお問い合わせください。

当店では平成12年から毎年、地元の各中学校から職場体験の受け入れを行っております。今回は西尾市一色中学校２年生の生徒さんに来て頂きました。お客様への声かけ、返事等も大変よく出来ました逆にこちらが新たな気付きを得たりもしま

当店では平成12年から毎年、地元の各中学校 から職場体験の受け入れを行っております。 今回は西尾市立吉良中学校２年生の生徒さん に来て頂きました。 お客様への声かけ、返事等も大変よく出来ました 逆にこちらが新たな気付きを