「祝い鯛」を製作しました

お客様からお誕生日用に、目出鯛(めでたい)と、はさみ菊を造って下さいとのご注文を受け、製作しました。はさみ菊の花の切り方、上段切りと下段切りを更に駆使させたデザインとグラデーションで、色も７色にしました。作り手の感性

一色高校の教科「フードデザイン」の授業の一環として和菓子作りの授業を行いました。生徒たちは、芋ようかんと上生菓子を実際につくることで、和菓子づくりに使う道具や日本の菓子文化にも興味をもって取り組んでいま

しっとりとした白色のお餅に餡がいっぱいつまった三河地方では、ひな祭りにかかせないお菓子。学校給食で食べた思い出のある方も多いのではないでしょうか？桃の節句によくもとめられますが、春の和菓子として１月中旬から３月中

５月１０日母の日に、カーネーションをイメージした練り切り菓子を限定販売いたします。日頃の感謝の気持ちを込めて、和菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。ご予約も承ります。【カーネーション：１個 260円】３種のガレット「

　従来串団子は、年２回の夏祭りのみ露店で実演販売をしておりましたが、お客様のご要望でこの度通年販売と致しました。風味良く焼き立てをお出ししますので、出来上がるまで１０分程お時間を頂戴致します。予めお電話頂けますと、待ち

12月1日（土）初冬の島風がとても穏やかで、小春日和の西尾市佐久島で「佐久島茶会」が行われました。当日の茶席

一口ごとにパリッとする食感と清涼なアイスクリームのハーモニーにより、多くのお客様に喜んで頂いている『大提灯もなかアイス』。夏限定で販売開始しました。サクサク最中に冷たいアイス。バニラ、抹茶の２種類で小倉餡入りです。お買

ｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染拡大に伴い、宴会の中止、外出の自粛など各方面に多大な影響が生じております。そこで雪印乳製品の宅配をされているHANAFUKU(ハナフク)様が「応援キャンペーン」を実施され、当店一番人気のかりんとう饅