いちご大福はじめました

新年のお集まりに、お正月らしい装いの和菓子はいかがですか？半田屋では、新春仕様の贈答品やおめでたい松竹梅や鶴亀をモチーフにした生菓子をご用意しております。干支である戌をかたどったかわいい生菓子も。当店

台風の接近で、少し暑さも落ち着きましたが、例年にない猛暑・・・みなさん体調はくずされていませんか？また台風がすぎると来週からは再び酷暑の日々がはじまるようですね。そんな中、ひんやり、冷たくっておいしいアイス。くず餅バ

西尾市立一色学びの館に於いて、大提灯もなかの販売を開始致しました。大提灯まつり資料館前エントランスの物販コーナーにありますので館内をごゆっくりご覧になられた後に、お土産としてどうぞご利用下さい。

教科「フードデザイン」の授業の一環で、和菓子の専門的知識・技術を習得し、和菓子作りを通し日本の菓子文化を学ぼうと、平成8年から行われております。今回は、蒸し菓子「蒸しどら」と練り切り菓子「手まり菊」に挑戦。出来立て

西三河地区高等学校家庭科教員の皆さんを対象とした和菓子講習会を行いました。バレンタインデーが近い事で、焼き菓子「チョコレートまんじゅう」と生徒では行わない濃淡のグラデーションの技法を使った

一色高校の教科「フードデザイン」の授業の一環として和菓子作りの授業を行いました。生徒たちは、芋ようかんと上生菓子を実際につくることで、和菓子づくりに使う道具や日本の菓子文化にも興味をもって取り組んでいま

５月１０日母の日に、カーネーションをイメージした練り切り菓子を限定販売いたします。日頃の感謝の気持ちを込めて、和菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。ご予約も承ります。【カーネーション：１個 260円】３種のガレット「

8月24,25日大提灯祭り。暑い中、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。大変な賑わいで、「大提灯もなかアイス」や「くず餅バー」は暑さもあって大人気でした。おいしいと喜んでいただける笑顔を拝見した