お客様からお誕生日用に、目出鯛(めでたい)と、はさみ菊を造って下さいとのご注文を受け、製作しました。
はさみ菊の花の切り方、上段切りと下段切りを更に駆使させたデザインとグラデーションで、色も7色にしました。
作り手の感性もあり、それは熟練した職人であればいろんな組み合わせが出来ます。心を込めてお造り致しました。
お誕生日おめでとうございます。
0563-72-8145
目出鯛と はさみ菊を製作しました
関連記事
-
高等学校教員対象の和菓子講習会を行いました
, NEWS
西三河地区高等学校家庭科教員の皆さんを対象とした和菓子講習会を行いました。 バレンタインデーが近い事で、焼き菓子「チョコレートまんじゅう」と 生徒では行わない濃淡のグラデーションの技法を使った
-
-
【限定】和のバレンタインスイーツ
, NEWS
「バレンタインまんじゅう」 2月10日(土)~15日(木)の5日間限定販売します。 ※ご予約承り中 ※「道の駅にしお岡ノ山」に於いても販売中です。 3色ハート型の生クリーム大福。 生地はふわふわの羽二重餅。 白は、白餡と
-
くず餅バー5種類になりました
, NEWS
ご好評頂いております 抹茶あずき いちごミルク はちみつレモン の3種に加え、サイダー と ほうじ茶ラテ の2種が仲間入りとなりました。 尚、くず餅バーは本店と西尾道の駅で販売しております。 どうぞお近くの
-
大提灯もなかアイス 販売開始
, NEWS
一口ごとにパリッとする食感と清涼なアイスクリームのハーモニーにより、多くのお客様に喜んで頂いている『大提灯もなかアイス 』。夏限定で販売開始しました。サクサク最中に冷たいアイス。バニラ、抹茶の2種類で小倉餡入りです。お買
-
-
「ひなまんじゅう」 はじめました
, NEWS
しっとりとした白色のお餅に餡がいっぱいつまった 三河地方では、ひな祭りにかかせないお菓子。 学校給食で食べた思い出のある方も多いのではないでしょうか? 桃の節句によくもとめられますが、 春の和菓子として1月中旬から3月中
-
西尾栄養士会様の和菓子講習を行いました
, NEWS
11月15日(木)、西尾保健所内に於いて、西尾栄養士会の各分野でご活躍中の皆様に お集まり頂き、和菓子講習会を行いました。「日本文化と和菓子」の講話後、昭和の 頃に結婚式の引出物の中やお祝いに多く使われた特大の練り切り製