一色高校 和菓子講習会を行いました

教科「フードデザイン」の授業の一環で、和菓子の専門的知識・技術を習得し、

和菓子作りを通し日本の菓子文化を学ぼうと、平成8年から行われております。

今回は、蒸し菓子「蒸しどら」と練り切り菓子「手まり菊」に挑戦。

出来立ての味わいの良さと自分も出来るという喜びを体験して頂きました。

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